| HÄGGES KVALITETSARBETE Hägges är certifierad enligt BRC Global Standard, en standard som är anpassade för kraven som ställs på livsmedelsindustrin och detaljister för riskminimering i samband med produktion av livsmedel. Den gäller i hela Europa och medverkar till att konsumenten kan känna sig trygg med det man äter. BRC Global Standard är anpassad för livsmedelsindustrin och ställer krav på anläggningen, produkt- och processtyrning och hygienkrav för att kunna garantera produktsäkerheten. Företaget gör ett antal riskanalyser för produktions- och logistikkedjan, dokumenterar dessa och gör sedan regelbundna kontroller och åtgärder för att minska eller helt ta bort dessa risker. Varje år görs en revision av en auktoriserad revisor som kontrollerar de bedömningsmoment som ingår i standarden:
Standarden utvecklades i slutet av 90-talet av BRC (British Retail Consortium), en organisation för de största detaljhandelskedjorna i Storbritannien, för att kunna utvärdera leverantörer av produkter till sina EMV (egna märkesvaror). BRC Global Standard är godkänd av detaljhandelsorganisationen Global Food Safety Initiative (GFSI) och är likvärdig med de flesta andra livsmedelssäkerhetsstandarder. |
 |
  Hägges kvalitetsarbete Hägges miljöarbete |
